Как я могу создать медиа-сервер ubuntu с Samba share и Deluge?

скорее всего вы ищете /etc/rc.local

, если вы добавили какую-либо команду до exit 0, которая должна запускаться от имени пользователя root.

Не забудьте изменить permisson на исполняемый файл для /etc/rc.local и /etc/init.d/rc.local, если он не будет работать, оставьте как есть, если они уже исполняются.