переназначение k на правую кнопку сдвига

для второй части вашего вопроса я бы порекомендовал djvusmooth.

для первой части вашего вопроса, которую я предложил бы djvusmooth должен охватывать ваши требования

[d4 ] оба доступны из Software Center.

Я лично использую команду в терминале для извлечения текста:

pdftotext -layout *.pdf anyname.txt

это будет экспортировать текст pdf в файл, что означает, что вы может редактировать текст в текстовом редакторе.