Как заставить вывод команды «tor» печатать последнее слово «Готово»? [дубликат]

Это скорее концептуальная вещь, чем текущая проблема.

Можно ли это сделать:

tail -f <файл> | grep "строка" | sed 's / stuff // g' >> output.txt

Проблема, о которой я думаю, заключается в том, что tail -f никогда не завершается, поэтому выполнение команды не выполняется. Я пытаюсь прочитать и вывести файл в режиме реального времени. Если это не сработает, как мне это сделать?