удалить одни файлы, кроме других

Я нашел очень много предложений, как удалить файлы с исключениями. Однако этот случай немного отличается. Допустим, у меня в Ubuntu 18.04 есть 6 следующих файлов:

text_1.json
text_2.json
video_1.mp4
video_2.mp4
video_1_notouch.mp4
video_2_notouch.mp4

Команда должна удалить только файлы video_1.mp4 и video_2.mp4 при выходе другие файлы как есть.

Я попробовал rm -v! (*. Json | * _notouch.mp4) , как предлагалось здесь , но он удалил все 6 файлов.