Если вас беспокоит только то, что другие пользователи могут видеть ваши файлы, запустите chmod -R o-rwx /home/maria. Он отменяет все разрешения для всего мира (включая гостя).
guest не принадлежит группе admin, что означает, что он не может запускать команды как другие пользователи (например, root) через sudo (OK)
Как отметил Takkat, любой, у кого есть физический доступ к машине, может получить доступ к файлам. Единственный способ защитить вас от этого - зашифровать диск. Если вы поместите пароль BIOS на устройство, посетитель может извлечь из него жесткий диск.