Портативное решение, которое должно работать как на Solaris, так и на ubuntu
ed -s application.properties << EOF
g/=rmi\\\\:\/\/[^\]*/s||=rmi\\\\://$host_ip|
w
EOF
Почему вы все это редактируете (в этом и нескольких других ваших последних вопросах) в этом файле application.properties? Мне кажется, что просто писать этот файл с нуля было бы намного проще.