Я не использую Unity, но, учитывая то, что знаю о его механике, это должно работать:
unity
Вы захотите придерживаться этого в поле запуска (Alt + F2), а не терминал или он сломается, когда вы выйдете из терминала.
Если вы хотите запустить его из использования терминала:
setsid unity