Существует dotdeb.org, который предоставляет последние пакеты для стека LAMP, включая PHP.
См. dotdeb.org .
Это предназначенный для Debian и официально не поддерживаемый для Ubuntu, но работает совершенно безупречно в своих ящиках Ubuntu.
Если ваш компьютер поддерживает 64 бит (что, вероятно, делает это, если он не старше 10 лет), установите 64-разрядную версию. Не отвлекайтесь на «amd» или «i386».