Вы найдете некоторые компоненты xorg.conf в каталоге /usr/lib/X11/xorg.conf.d. Вы увидите man xorg список файлов и каталогов, которые могут содержать компоненты конфигурации.
Остальная конфигурация автоматически генерируется. Конфигурация может быть изменена событиями конфигурации системы. Наиболее вероятным случаем было бы, если в систему будет добавлено устройство ввода.