Есть ли способ имитировать оболочку bash внутри файла crontab?

Чтобы дать обычный вид доступа (предполагая, что ~ / .cabal читается в мире), сделайте следующее:

sudo ln -s $HOME/.cabal/bin/* /usr/local/bin sudo ln -s $HOME/.cabal/man/man1/*.1 /usr/local/man/man1 sudo ln -s $HOME/.cabal/man/man5/*.5 /usr/local/man/man5

Это позволяет man pandoc, man pandoc_markdown, man markdown2pdf. Вы также можете cp вместо ln -s, но тогда вам придется повторять копию, когда вы обновите pandoc.