ctrl + Q не является ярким ярлыком для Firefox, он является системным на ubuntu, если вы не возражаете, отключив его везде, следуя этому ответу. В принципе, вы создаете новый ярлык и назначаете команду /bin/false как. Перезапуск не требуется
Файл tar.gz представляет собой сжатый файл типа «zip». Вы можете извлечь его, щелкнув правой кнопкой мыши и выбрав «Извлечь здесь»: