Я обнаружил, что установка cabal заняла много места на диске в моей виртуальной машине, поэтому я предпочитаю использовать deb, которые предоставляют разработчики pandoc. Вот что я делаю, чтобы загрузить и установить текущий deb (для pandoc v15.1.1):
sudo wget https://github.com/jgm/pandoc/releases/download/1.15.1/pandoc-1.15.1-1-amd64.deb
sudo dpkg -i pandoc-1.15.1-1-amd64.deb
Здесь вы можете узнать последние номера релизов: https://github.com/jgm/pandoc/ релизы /