помощь со скриптом ведения журнала

Я хочу создать скрипт, который будет хранить вывод в txt-файле, но источник, где я извлекаю его, меняет имя на один и более символов каждый день (согласно календарю).

Как создать скрипт, который поможет мне каждый день искать в следующем файле в строке или искать его по дате создания?

Команда выглядит так:

cat /etc/xxxx/logs/app_20151002.log | grep "IP address " | 
 awk '{print $10}' | uniq -c | sort -rnk1 | 
 awk '{print $2}' | tr "," " " | uniq -c | 
 grep -v "0.0.0.0" | >> /home/output.txt

Завтра файл журнала будет app_20151003.log и т. д.