Посмотрите на колонтитул произвольного командного вывода. Он может, ну, колорировать произвольные командные выходы. Отсутствует рабочий архив DEB, но установка тривиальная (после установки ruby). Конфигурация осуществляется с помощью регулярных выражений и может делать то, что вы хотите.