Уби не имеет к этому никакого отношения; вы не должны регистрироваться как root. См. Http://wiki.ubuntu.com/RootSudo
Создайте Live USB вместо Live CD. Приложение Ubuntu Startup Disk Creator позволит вам сделать это, и оно позволяет сохранять данные, а также постоянный носитель данных. Вам нужно будет загрузить ISO на USB и запустить его, установить драйверы NVidia, и вы сможете его повторно использовать. Он эффективно становится портативным Ubuntu.
Вот несколько инструкций на веб-сайте справки Ubuntu:
https://help.ubuntu.com/community/Installation/FromUSBStick