Я знаю, что это больше, чем один год, но я все еще хотел дать свой ответ: установите Compiz-Config-Settings-Manager, откройте его, полностью отключите Unity Plugin, установите GnoMenu или Cardapio или любой другой поисковые утилиты, доступные как плагины для cairo-dock, и вот вы!
Кроме того, вместо того, чтобы пытаться исправить Gnome, другой альтернативой является KDE. Установите kubuntu-desktop из программного центра, и вы не пожалеете об этом.