Эта ссылка поможет вам в способах установки приложений: Альтернативные способы установки приложений в Ubuntu
При установке приложений пакеты и зависимости загружаются в каталог /var/cache/apt/archives/. Вы можете сохранить управляемую резервную копию этого или лучше использовать apt-on-cd для создания файла репозитория - CD / DVD .iso (CD / DVD-образ), когда у вас достаточно пакетов. Вы можете использовать изображение .iso путем установки (потребуются дополнительные усилия) или записать CD / DVD с изображением (используя brasero или другие приложения). Эта ссылка должна помочь больше: Альтернативные способы установки приложений в Ubuntu
Если вы ищете альтернативу приложений Windows, вы можете посетить: Какие по умолчанию альтернативы программного обеспечения для Windows / MacOS Ubuntu есть!