Перейдите в / var / cache / apt / archives. Когда вы вводите имя программы sudo apt-get install, она загружает программу и ее зависимости к этому местоположению. Просто скопируйте файлы оттуда в резервное место. Если вы хотите переустановить их или установить на другой компьютер, просто вставьте их обратно, отключите от Интернета и введите регулярную команду установки, sudo apt-get install program-name. В качестве альтернативы вы также можете настроить локальный репозиторий на своем компьютере.
Убедитесь, что курсор не указывает на панель запуска. Затем удерживайте левую клавишу Alt и Windows. Щелкните правой кнопкой мыши на панели запуска и выберите «Удалить из панели».
Последняя версия Gnome Classic (апрель 2012 года, по крайней мере для меня) требует: Alt + Super (Windows) и правой кнопкой мыши.