Как изменить классический индикатор меню

Я установил классический индикатор меню, который можно установить из ppa: diesch / testing (некоторые действительно классные пакеты там, кстати).

Теперь я хочу отредактировать главное меню, реорганизовать некоторые из приложений, сделайте мои собственные catergories и т. д.

Будет ли установка alacarte разрешить мне редактировать это меню, как я мог быть в Gnome 2?

Кроме того, согласно этому вопросу, как эти

Я отказываюсь больше устанавливать пакеты gnome-panel или gnome-session, поскольку, похоже, слишком много конфликтов с ними и интерфейс нового единства.