Отключить автоматическое выполнение apt-обновления после запуска add-apt-repository на Ubuntu 18.X

Чтобы получить температуру карты Nvidia, вы можете использовать nvidia-settings (если вы используете проприетарные драйверы):

$ nvidia-settings –q gpucoretemp

  Attribute 'GPUCoreTemp' (sylvain-Studio-XPS-1340:0.0): 51.
    'GPUCoreTemp' is an integer attribute.
    'GPUCoreTemp' is a read-only attribute.
    'GPUCoreTemp' can use the following target types: X Screen, GPU.

51 ° C это вы искали.