В настоящее время у меня есть пусковая установка на 2 мониторах, но выбран только один

Это возможно.

Установите ваш HDD через fstab.

Измените ~/.config/user-dirs.dirs в своем домашнем каталоге.

Вы можете изменить запись изменив XDG_PICTURES_DIR="$HOME/Picture" на XDG_PICTURES_DIR="/<your_pictures_directory>".

То же самое касается любого другого такого каталога.

Моя настройка ниже:

Это также изменит закладки в столбце мест, чтобы вы могли легко перемещаться по каталогам. Программы также не имеют никаких проблем.

После этого изменения программы начнут использовать новые каталоги. Хотя более ранние папки все еще существуют, они не будут использоваться никакими программами. Вам необходимо удалить их и заменить их символическими ссылками на ваши новые каталоги. Эти символические ссылки полностью для нашего удобства и не влияют на программы.