Невозможно использовать Ubuntu 17.4 в качестве интернет-шлюза
Одним из способов сделать это будет клонирование / резервное копирование существующей установки. Когда вам нужно чистое состояние, просто клонируйте изображение обратно на свой жесткий диск. Пример руководства можно найти здесь.