То, что вы, вероятно, называете «максимизирующими возможности терминала», - это внешний вид Unity, стандартного рабочего стола Ubuntu, начиная с версии 11.
Чем ближе вы сможете это сделать при использовании терминала GNOME в более ранних версиях Ubuntu:
либо нажатием кнопки максимизации на украшениях окна терминала, либо выбором пункта меню «Полный экран» в меню «Вид».