У меня была такая же проблема, и через некоторое время я заметил, что пытаюсь изменить WMA-файл. Поэтому вместо перехода на другой плеер (мне очень нравится ритмбокс) я использовал звуковой конвертер (через программный центр), чтобы преобразовать его в .mp3. Закройте и запустите ритм-бокс, и теперь я могу редактировать теги id3.