Хотя большая часть grub установлена на sdb, есть небольшая секция загрузки, установленная grub на sda. Всякий раз, когда вы обновляете ядро или меняете меню grub и другие параметры grub, регулярная команда sudo update-grub не изменяет sda. Вам нужно ввести sudo grub-install /dev/sda.