Ответ diegus является рискованным, потому что файл /etc/systemd/system/network-online.targets.wants/networking.service является символической ссылкой на /lib/systemd/system/networking.service. Это принадлежит пакету ifupdown и не следует изменять: изменения будут перезаписаны при следующем обновлении этого пакета.
Лучше создать файл переопределения systemd:
/etc/systemd/system/networking.service.d/override.conf
[Service]
TimeoutStartSec=30sec
Самый простой способ создать этот файл - через systemctl:
$ sudo systemctl edit networking.service
Это также автоматически перезагрузит файл. Используйте systemctl cat networking.service, чтобы увидеть, работает ли он.