Мне кажется, вам нужно пакетное преобразование, чтобы все документы были в pdf:
http://www.xml.com/pub/a/2006/01/11/from-microsoft -to-openoffice.html
Как только у вас есть файлы в формате pdf, гораздо проще отправить их на принтер, объединив их все в один большой pdf, используя pdftk или используя обычную опцию печати .