Как правильно просматривать файлы htm, содержащие кандзи, в веб-браузере?

Я пытаюсь читать параллельные англо-японские тексты. Когда я открываю их в Firefox или Chromium , я просто вижу тарабарщину: Разметка в Кейт , я вижу символы отображаются правильно. С gedit я вижу тарабарщину, но это не то же самое, что с браузером.

Редактор Kate показывает, что кодировка - Shift_jis , но когда я настраиваю это как запасную кодировку, ничего не происходит.

Пожалуйста, не могли бы вы объяснить это поведение и помочь мне исправить его?