На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Итак, я совершил ошибку, купив ноутбук с этим uefi. Меня не интересует двойная загрузка Windows, я просто хочу установить Ubuntu без необходимости изучать квантовую физику. Прямо сейчас я могу заставить свой ноутбук только завершить установку, но при следующей загрузке он откроет BIOS установки и не пойдет дальше ... Есть ли руководство по устранению этой проблемы?
Вы отключили безопасную загрузку в BIOS? Эти ссылки могут вам помочь.