Будут ли приложения для Ubuntu Touch выглядеть так же, как и настольная версия?

Я верю в это. Поскольку они существуют в настоящее время, вы можете легко запустить все эти программы на рабочем столе и поиграть с ними. То, как они выглядят на вашем рабочем столе, это то, как они выглядят на телефоне.

Однако эти приложения разрабатываются для телефона и поэтому не будут идеальными для использования в среде рабочего стола.

Они должны иметь похожий вид, но с большим количеством места на экране и мышью + клавиатурой, было бы лучше внести небольшие изменения, чтобы лучше их использовать. Возьмем, к примеру, Диспетчер файлов: на рабочем столе с большим количеством места на экране будет отображаться список «Метки» на боковой панели, а на телефоне доступ к «Местам» осуществляется через всплывающее окно с помощью кнопки панели инструментов.