Как делает каждый добавляет объект к этому:
Я уже попытался смотреть в .desktop файле (например, Документы), но я ничего не мог найти
Вы хотели добавить элементы в появившееся «меню, вызываемое правой кнопкой мыши», или как добавление элементов в верхней панели гнома?
Для добавления элементов в меню вы можете установить https://extensions.gnome.org/extension/353/window-options/ extension
Для добавления элементов в панель, например, списка свернутых окон, вы можете использовать что-то вроде https: //extensions.gnome.org/extension/368/taskbar-with-desktop-button-to-minimizeunminimize-/ расширение