Да, вы должны использовать текстовый редактор, например gedit, который по умолчанию установлен в Ubuntu. LibreOffice Writer - текстовый процессор и сохраняет свои файлы с некоторой дополнительной разметкой, которую компилятор C не понимает.
Чтобы запустить gedit, нажмите клавишу Super (Win logo) и введите «gedit». [ ! d1]
Помимо сохранения программы в текстовом формате вам также потребуется установить компилятор и т. д., которые вы можете сделать с помощью
sudo apt-get install build-essential
(хотя, я думаю, вы уже справились для его установки)
Btw, я могу подтвердить, что программа компилируется и даже запускается после этого:)