Последние версии Ubuntu позволяют загружать обновления в процессе установки.
Можно ли настроить PPA для получения обновлений вместо использования репозиториев по умолчанию?
E. г. Сконфигурируйте PPA бэкпортов Kubuntu при установке Kubuntu 11.10 для получения KDE4.8 в процессе установки.
Нет, нет такой опции в установщике Ubuntu (ubiquity), и я совершенно уверен, что в альтернативной установщике нет ничего подобного.
Я немного верю твоим смутным вещам. По умолчанию установлена самая высокая версия из всех репо. Вы можете установить предпочтения, чтобы предпочитать один репозиторий другому, используя apt-pinning. Synaptic делает это очень простым для вас в настройках графического интерфейса:
sudo apt-get install synaptic
В меню после запуска Настройки-> Настройки-> Распределение. Измените предпочтения версий из ppa для kubuntu.