Я давно использую Windows с приложением HTTP Analyzer, которое по сути является Wireshark для протоколов http / https и способно обрабатывать запросы https так же, как HTTP.
Сейчас я использую Wireshark в Ubuntu, но он не захватывает трафик HTTPS, что ожидается, но не удобно. Я предполагаю, что приложение для Windows каким-то образом подключалось к событиям ОС более низкого уровня при расшифровке ответа HTTPS - есть ли что-то подобное для Ubuntu?
Вы говорите, что используете Wireshark: вот их вики-страница о трафике SSL .