в чем разница между amd64 и x64; что такое «альтернативная» версия на странице загрузки Ubuntu

x86, i386, i686 - это архитектуры, которые относятся к 32-битным машинам. x64, ia64 и amd64 относятся к 64-битным машинам. Увидеть. также Мой процессор 64-битный - значит ли это, что мне нужно изображение amd64?

Разницу между альтернативной версией, версией для настольного компьютера и сервером см. в Настольный компьютер, сервер и альтернативные установки?

Один вопрос за один раз. Разве это не правило? Вот ответ на первый вопрос в вашем заголовке. Простой поиск нашел эту ссылку:

Объяснение происхождения метки AMD64

Обратите внимание на эти цитаты:

Была создана оригинальная спецификация AMD

После запуска архитектуры под названием «x86-64» AMD переименовала ее в AMD64 в 2003 году

Итак, ответ таков: «Не большая разница». [ 117]

Что касается части вашего второго вопроса, см. Эту ссылку

Объяснение Ubuntu, почему существует альтернативный CD

Обратите внимание на заголовок Подробности альтернативного установщика .

Что касается разницы между настольным компьютером и компьютером, выполняющим работу в качестве сервера, я предлагаю вам задать это как отдельный вопрос. Различные версии Ubuntu для разных компьютеров.