Разрешения для медиа-дисков

Я только что перешел с Hackintosh на Linux и пытаюсь понять это. В моем hackintosh я разделил большой диск на 3 части - 1, которая содержит музыку, 1 для кино / телевидения и одну для ОС. Я установил Ubuntu на раздел ОС и сейчас пытаюсь сделать так, чтобы я мог записывать на носители.

Я искал вокруг и пробовал несколько вещей. Я попробовал gksu nautilus в Терминале, который привел меня в права root. Когда я выбираю папку и пытаюсь изменить разрешения, я получаю «Владелец не может быть изменен ... Ошибка установки владельца: Файловая система только для чтения»

В конечном счете, у меня есть две конкретные цели: - Я хочу чтобы сделать так, чтобы я мог записывать на дисковод для фильмов / ТВ только с машины с Ubuntu - я хочу сделать так, чтобы я мог записывать на музыкальный диск с машины с Ubuntu или с любой другой машины в сети (все Mac). То есть мне нужна единая музыкальная библиотека (файл iTunes), которая будет обслуживать все ноутбуки / iPad / iPhone в сети Mac, но которую XBMC на машине с Ubuntu также может видеть / читать. Музыка будет добавлена ​​в библиотеку iTunes через один ноутбук Mac, но все другие устройства должны видеть музыкальный диск.