Как я могу установить Ubuntu в режиме UEFI?

Во-первых, вы говорите, что именно это происходит после того, как вы выбрали вариант загрузки в GRUB, или что сам GRUB выглядит так?

Это похоже на видео прошивку или драйвер ошибка для меня. У меня есть несколько предложений, но ни одно из них не является верным решением:

• Опубликовать более подробную информацию о видеооборудовании вашего компьютера. Укажите марку и модель компьютера, его видеочипсет (ы) и любые другие важные сведения (например, как он подключен к внешнему монитору, если это настольный компьютер). Это может позволить человеку с соответствующими знаниями дать вам более конкретный совет.
• Попробуйте ввести параметры ядра, связанные с видео, в GRUB (или в любом другом используемом вами менеджере загрузки / загрузчике). Часто рекомендуется использовать параметр «nomodeset», но более подходящими могут быть другие, более специфичные для вашей видеокарты. (Очевидно, что это возможно, только если проблема с видео появляется после того, как вы выбрали вариант загрузки в GRUB.)
• Попробуйте установить в BIOS / CSM / устаревшем режиме, а затем переключите режим загрузки на EFI установив загрузчик EFI. (См. здесь для получения информации о нескольких и общих инструкциях по установке.) Оба типа загрузчика могут сосуществовать в одной системе, так что можно некоторое время бездельничать с установкой BIOS / CSM / legacy-mode, пока вы тестируете свои загрузчики EFI и связанные с ними опции.
• Настройте режим видео EFI вашего загрузчика. Для этого есть команды GRUB, но я не помню, что они несуразные. (Вам нужно настроить grub.cfg на установочном носителе, чтобы изменить режим загрузки.) В rEFInd, вы будете использовать опцию resolution в refind.conf - но, конечно, вы ' Я смогу сделать это, только если вы переключитесь на REFInd. Использовать rEFInd относительно легко после установки Linux, но получить rEFInd для загрузки установщика Ubuntu гораздо сложнее.
• Попробуйте использовать другой монитор, хотя бы для установки. Если ваш компьютер - ноутбук, многие из них поддерживают внешние мониторы, так что вы можете попробовать временно подключить его.