У Ubuntu есть mini.iso, который является полностью урезанной версией ubuntu, которую вы можете использовать для создания себя. Это примерно 28 МБ.
. На этот ответ последняя версия 12.04 Точная, поэтому вы можете просто заменить имя выпуска дистрибутива в URL-адресе, чтобы получить mini.iso для этой версии.
Для 64bit: http://archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/precise/main/installer-i386/current/images/netboot/mini.iso
Для 32bit: http://archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/precise/main/installer-i386/current/images/netboot/mini.iso
Затем вы можете установить свой графический интерфейс / рабочий стол окружение выбора с помощью apt-get и т. д. с любыми пакетами, которые вы хотите установить.