На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Я пытаюсь удалить приложение Windows, установленное в Wine. Когда я запускаю команду:
wine unistall - -software
, появляется сообщение uninstall: command not found
.
Попытайтесь запустить винный деинсталлятор как Windows, "Добавьте/Удалите Программы" функция с этой командой:
wine uninstaller