На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Где я могу найти список всех пакетов, которые по умолчанию устанавливаются с Ubuntu 14.04?
Ubuntu идет со многими предварительно установленные приложения . См. ссылку, которую я предоставил. Те приложения рекомендуются ubunt. Это - вырезание того сайта:
Вы хотите объяснение всех 1 744 пакетов по умолчанию или чего-то в особенности? Можно найти полный список здесь для Ubuntu 14.04.6 LTS.