Как я могу создать доклет или значок в Unity

Вы также можете попробовать Cygwin.

Cygwin - это набор инструментов, которые обеспечивают среду Linux для внешнего вида для Windows. Cygwin не является: способ запуска собственных приложений Linux в Windows. Вы должны перестроить свое приложение из источника, если хотите, чтобы он работал в Windows. способ волшебным образом сделать собственные приложения Windows осведомленными о функциях UNIX®, таких как сигналы, ptys и т. д.