Могу ли я сделать серию YouTube о программах в программном центре Ubuntu?

Предполагаемые опции для mount не помогут ни nls, ни iocharset, поскольку они даже не определены для NTFS. Обратитесь к странице руководства man mount.ntfs. Кроме того, языковой стандарт системы по умолчанию указан в /etc/default/locale в системах Ubuntu. Вы не сказали нам, какой язык вы используете, действительно ли это en_US? Это было бы плохо и так 90-ые, так как UTF-8 должен быть стандартным к настоящему времени.

В локали UTF-8 простое монтирование должно сделать это:

mount -t ntfs UUID=5A9098309098149B /local/data

Кроме этого, я не могу помочь. Это работает для меня.