Как настроить, какие программы проходят через туннель OpenVPN?

Вы отправили вывод df, который не является списком вашей таблицы разделов. Для этого вам нужно опубликовать вывод fdisk -lu. Вопрос в том, что следует за вашим разделом /boot на диске? Если это не свободное пространство или другой раздел, который вы можете немного сжать и переместить, то нет, вы не сможете развернуть раздел /boot.

Альтернативой является просто покончить с [ f5]. Сначала отключите раздел /boot, а затем перемонтируйте его в другом месте, например /mnt. Затем sudo cp -ax /mnt /boot скопировать все файлы в ваш корневой раздел. Затем удалите запись раздела /boot с вашего /etc/fstab и, наконец, переустановите grub с помощью sudo grub-install /dev/sda.