Как вы можете прочитать здесь, невозможно восстановить данные после того, как вы «заполнили нуль».
Возможно, что 56% смогут восстановить один бит правильно, но так как вам пришлось восстановить 8 бит, чтобы получить только один байт, очень маловероятно восстановить какие-либо данные.