Почему у меня есть новый символ Файлов после открытия его?

Что-то в том, как Ubuntu запускает Файлы, возможно, изменилось в обновлении. Это означает, что запущенные Файлы не имеют той же самой командной строки как связанные Файлы.

Вы могли, вероятно, зафиксировать его путем щелчка правой кнопкой по открытой папке, выбрать Lock to launcher, и удаление исходного, нормального значка Files путем щелчка правой кнопкой по нему и выбора Unlock from launcher. Затем Вы перемещаете "новый" значок до положения старого значка, и это должно работать как прежде.