Основная проблема, кажется, что Вы пытаетесь работать над диском и над расположением раздела из рабочей операционной системы Ubuntu, и это не, рекомендуют, также создавание новой таблицы разделов не возможно.
Начальная загрузка с установочного носителя Ubuntu и выбора 'Пробует Ubuntu без установки'.
На Живом рабочем столе открывают GParted, щелкают правой кнопкой по разделу подкачки и нажимают swapoff.
Теперь можно создать новую таблицу разделов. Но это то, что Вы действительно хотите сделать?
при создании новой таблицы разделов целый диск будет стерт полностью.
, Возможно, Вы просто хотите изменить размер разделов?
Узнают больше здесь-> , Как подготовить диск...