8.8.8.8, 8.8.4.4 являются серверами имен, которые ваша установка Ubuntu в VPS будет использовать для разрешения доменов. Они не связаны с вашим доменным именем.
Ваш регистратор DNS (например, gandi.net) предлагает бесплатно DNS-сервер, обслуживающий ваши домены и поддомены. Вам не нужно устанавливать этот сервер в свой VPS.