Персистирование - это опция, выбранная при создании LiveUSB, и для этого многофункциональный инструмент - http://multibootusb.org/.
Нет ничего плохого в вашей «фазе ожога», вы не можете изменить содержимое ISO. Так что, если при установке я получил возможность установить Ubuntu o весь мой HD, у вас будет тот же вариант. .
32 и 64 бита имеют другую установку, но оба, я протестировал, предлагают возможность устанавливать бок о бок с другой ОС или устанавливать перезапись текущей ОС, и есть красная метка, дающая какой-то alert
Невозможно, чтобы ваш ISO отличался от остальных, если вы загрузили его из Ubuntu