На этот вопрос уже есть ответ здесь:
По умолчанию в Bionic Beaver 18.04 LTS Док находится в левой части экрана, и я хотел бы переместить его либо в нижнюю, либо в правую часть экрана. Как мне это сделать?
Хорошие новости - то, что это легко выполняется под Бионическим Бобром. Следуйте за этим путем навигации:
Show Applications --> Settings --> Dock --> Position on screen
И отсюда можно выбрать Левый, Нижняя часть или Право. См. снимок экрана ниже для деталей: