Gnome:
sudo apt-get remove --purge network-manager-gnome network-manager
KDE:
sudo apt-get remove --purge knetworkmanager network-manager
Единство: lol, Unity.
С NVIDIA ваш единственный выбор - либо использовать проприетарные драйверы, либо жить с ужасной производительностью. Попробуйте установить nvidia-current.